Aguardiente Sour

Aguardiente Sour

Dificultad: Sencillo
Tiempo total: 5 minutos

El Aguardiente Sour es un cóctel tradicional colombiano. Está hecho con jugo de naranja, azúcar, clara de huevo, jugo de limón y aguardiente. El trago en mención tiene una infinidad de variaciones con las cuales puedes disfrutarlo.

Es fácil de encontrar en bares y restaurantes en toda Colombia, pero esta bebida también tiene una preparación sencilla, y no requiere una gran cantidad de ingredientes o equipo especial.

Ingredientes
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Aguardiente Blanco Madero ...................................... 6 onzas

Jugo de limón .............................................................. 2 onzas

Jugo de naranja ........................................................... 4 onzas

1 Clara de huevo ligeramente batida

Canela en polvo.

Cómo hacer un Aguardiente Sour
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1. Licuar todos los ingredientes excepto la clara de huevo
2. Mezclar muy bien.
3. Agregar la clara.
4. Volver a batir.
5. Servir bien frío y espolvorea con canela.

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Catergoría: Cóctelería
Destilado: Aguardiente
Cocina: Colombiana

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