Tiramisú - Licor de café

Dificultad: Media
Tiempo total: 20 minutos

El tiramisú es un postre italiano muy popular a nivel internacional hecho a partir de un ingrediente sólido y seco humedecido en café.

Cremoso, suave e intenso, el tiramisú ha conquistado las cartas de postres de todo el mundo y se ha convertido en la receta perfecta por su fácil elaboración y su sabor.

Ingredientes

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1 Taza de crema batida

3 Cucharadas de azúcar 

4 Yemas de Huevo

500 gr de queso mascarpone

25 galletas soletas

4 Onzas de licor de café TEKALI

4 Cucharadas de café expreso

¼ De taza de Cocoa en polvo

3 Fresas

Como preparar un tiramisu

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1-Montar la nata con 3 cucharadas de azúcar

2-Montar las yemas con 3 cucharadas de azúcar

3-En las yemas integrar el queso mascarpone y la nata previamente montada

4-Aparte mezclar 3 tazas de agua, el café y el licor de café en un recipiente y mezclar

5-Pasar las galletas por la mezcla liquida

6-En un molde cubrir el fondo con galletas luego una capa de crema luego otra de galletas y por ultimo otra capa de crema

7-Espolvorear con coca 

8-Agregar las fresas en rodajas para decorar 

Categoría: Postres

Destilado: Licor de café TEKALI

Cocina: Italiana

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